Nawel 🌞

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Boulgour (4 à 6 portions) 2 gousses d’ail 1 oignon jaune 1 poivron rouge 2 cas d’huile de tournesol 1 cas de concentré de tomate 300 gr de boulgour sel, poivre, paprika, menthe séchée 600 gr d’eau bouillante 5 petits cubes de beurre doux Sauce blanche (4 portions) : 200 gr de skyr / fromage blanc sel poivre sumac et menthe séchée 2 cas de jus de citron Brochettes (8) : 500 gr d’escalope de poulet 1 cas d’huile d’olive 4 cas de fromage blanc 1 cac : sel, poivre, paprika, sumac 1 poivron rouge et 1 poivron vert (à ajuster en fonction de la tailles des poivrons) #recette #ramadan